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Secador solar

Solar-Secador, un asunto muy interesante!

Secador Solar

Secador solar usado en la India; la base es de techos ondulados con lminas de aluminio en el revs.

Hasta 50% de las frutas y vegetales y 25% de la comida cosechada se daa en pases tropicales

  • Durante la cosecha no se puede vender la alta cantidad de comida!
  • Secar directamente en el sol tiene el riesgo de que se dae toda la cosecha cuando cae una lluvia.
  • Secndola, el agricultor puede tener ms ingresos y por ms tiempo.
  • Secadores convencionales de caf consumen altas cantidades de lea y electricidad para secar los granos despus del proceso de lavado. Se destruyen aproximadamente 16.000 acres de bosques para abastecer con la lea usada para secar la produccin de caf en cada ao.
  • El proceso del secador solar da a cultivadores pequeos la posibilidad de secar ellos mismos sus granos de caf lo que le da ms valor al producto porque los granos secos son ms estables y mucho ms valiosos que granos que tienen que vender en fresco.
  • Los Beneficios de secador solar
  • Las comidas secas son saborosas, nutritivas, el valor nutritivo y el sabor de la comida se afecta solamente muy poco por el secado.
  • Las comidas secas tienen mucha fibra y carburo hidratos y son bajas en grasa, convirtindolas en una opcin de comidas sanas.
  • La vitamina A se retiene durante el secado.
  • El espacio para el almacenamiento es mnimo, son fciles de guardar.
  • Se reducen los costos de transporte, productos secos pesan solamente una sexta parte del producto fresco.
  • El consumo de energa es menos que al congelar o enlatarlas.
  • Son fciles de preparar; el secado solar de alimentos es una destreza muy simple.
  • la proteccin de los productos secos de la contaminacin por animales o insectos
  • proteccin de la lluvia
  • proteccin de contaminacin por polvo, etc.
  • reduccin del tiempo de secado (reduce los cambios por daos)
  • almacenamiento ms largo de los productos secos (por un secado ms completo)
  • buena calidad del producto
  • puede abrir nuevos mercados e ingresos y es una buena tecnologa para empezar
  • Puede tener hasta 50% ms productividad en la agricultura
  • pero ms caro que con secado directo al sol (el secador solar cuesta cerca de $100)
  • Si tiene grandes cantidades para secar necesita secadores grandes

mas Informaciones

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un ejemplo muy bien

Informacion sobre un Systema de Secador con el Sol

Lista de los  Materiales

mas informaciones

un projecto en Ecuador
 

en el Internet: www.solare-bruecke.org/Bauanleitungen/Tunneltrockner_dt.pdf

Un otro ejemplo sin ventilador

en el Internet: www.efn.org/%7Eitech/Solar%20tunnel%20dryer/Solar%20tunnel%20food%20dryer%203_2008.pdf

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